1、亲水性变成疏水性（藻类生长周期亲水性变化） 壳聚糖广泛存在于虾、蟹、贝等甲壳类动物的壳体及菌藻类的细胞壁中，亲水性变成疏水性在自然界中的储量仅次于纤维素，是一种无毒、易降解的环境友好型天然高分子材料。作为抗菌剂，壳聚糖的生物相容性好，具有广谱抗菌性、杀菌率高、抑菌活性高的优点，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、变形杆菌等都有抑菌作用，在抗...
